APA (7th ed.) Citation

Bastidas Navarrete, J. V., & Del Hierro Banda, J. M. (2021). Desarrollo de pan tipo rollo de canela sustituyendo parcialmente la harina de trigo con harina de arveja (Pisum Sativum), harina de almendra (Prunus Dulcis) y 2% de chía (Salvia Hispánica), endulzada con panela (Saccharum officinarum).

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Bastidas Navarrete, Jenniffer Vanessa, and Jhon Michael Del Hierro Banda. Desarrollo De Pan Tipo Rollo De Canela Sustituyendo Parcialmente La Harina De Trigo Con Harina De Arveja (Pisum Sativum), Harina De Almendra (Prunus Dulcis) Y 2% De Chía (Salvia Hispánica), Endulzada Con Panela (Saccharum Officinarum). 2021.

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Bastidas Navarrete, Jenniffer Vanessa, and Jhon Michael Del Hierro Banda. Desarrollo De Pan Tipo Rollo De Canela Sustituyendo Parcialmente La Harina De Trigo Con Harina De Arveja (Pisum Sativum), Harina De Almendra (Prunus Dulcis) Y 2% De Chía (Salvia Hispánica), Endulzada Con Panela (Saccharum Officinarum). 2021.