Bastidas Navarrete, J. V., & Del Hierro Banda, J. M. (2021). Desarrollo de pan tipo rollo de canela sustituyendo parcialmente la harina de trigo con harina de arveja (Pisum Sativum), harina de almendra (Prunus Dulcis) y 2% de chía (Salvia Hispánica), endulzada con panela (Saccharum officinarum).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bastidas Navarrete, Jenniffer Vanessa, e Jhon Michael Del Hierro Banda. Desarrollo De Pan Tipo Rollo De Canela Sustituyendo Parcialmente La Harina De Trigo Con Harina De Arveja (Pisum Sativum), Harina De Almendra (Prunus Dulcis) Y 2% De Chía (Salvia Hispánica), Endulzada Con Panela (Saccharum Officinarum). 2021.
Citatione MLA (9a ed.)Bastidas Navarrete, Jenniffer Vanessa, e Jhon Michael Del Hierro Banda. Desarrollo De Pan Tipo Rollo De Canela Sustituyendo Parcialmente La Harina De Trigo Con Harina De Arveja (Pisum Sativum), Harina De Almendra (Prunus Dulcis) Y 2% De Chía (Salvia Hispánica), Endulzada Con Panela (Saccharum Officinarum). 2021.