Propuesta de elaboracion de un macerado alcohólico de arazá (eugenia stipitata) para su comercializacion en la ciudad de Zaruma

Propuesta de elaboracion de un macerado alcohólico de arazá (eugenia stipitata) para su comercializacion en la ciudad de Zaruma

El presente trabajo muestra la necesidad de Elaborar una propuesta para la comercialización de un macerado alcohólico de Arazá (Eugenia stipitata) en la ciudad de Zaruma. Con el empleo de métodos descriptivos, cuantitativos a través de encuestas cerradas y por medio de pruebas hedónicas de dos muest...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Escobar Suárez, Heinert Eliezert (author)
Other Authors: Figueroa Curipoma, Joselin Katherine (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2022
Subjects:
MACERADO ALCOHOLICO
ARAZÁ
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61090
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Internet

http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61090

Similar Items