Diseño de un Modelo de negocios para la Producción y comercialización de un nuevo producto alimenticio a Base de Plátano Verde, utilizando BPM

El presente trabajo de titulación pretende diseñar un modelo de negocios enfocado netamente en la comercialización de un producto alimenticio a base de plátano verde con la inclusión de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) con el fin de proporcionar a los futuros consumidores una propuesta que...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Celi López, Karla (author)
Outros autores: Mite Arias, Carlos (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2015
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/31444
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