Diseño de un Modelo de negocios para la Producción y comercialización de un nuevo producto alimenticio a Base de Plátano Verde, utilizando BPM
El presente trabajo de titulación pretende diseñar un modelo de negocios enfocado netamente en la comercialización de un producto alimenticio a base de plátano verde con la inclusión de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) con el fin de proporcionar a los futuros consumidores una propuesta que...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/31444 |
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