Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la picantería "El Campeón"

El presente trabajo de investigación trata de un diseño de plan de mejora basada en las Buenas Prácticas Manufactura, para la Picantería “El Campeón” ubicada en Mapasingue oeste av. 7ma calle 4ta., que se dedica a la elaboración y venta de comida. Para analizar la situación actual de esta microempre...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cabello Bajaña, Dayana Carolina (author)
Tác giả khác: Chávez Quijije, Mónica Alexandra (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50042
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!