Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la picantería "El Campeón"

El presente trabajo de investigación trata de un diseño de plan de mejora basada en las Buenas Prácticas Manufactura, para la Picantería “El Campeón” ubicada en Mapasingue oeste av. 7ma calle 4ta., que se dedica a la elaboración y venta de comida. Para analizar la situación actual de esta microempre...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Cabello Bajaña, Dayana Carolina (author)
Інші автори: Chávez Quijije, Mónica Alexandra (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2020
Предмети:
Онлайн доступ:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50042
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!