Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)

Pdf

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	López Ramírez, Miguel Rolando (author)
Other Authors:	Sosa Holguín, Lyndsay Brigitte (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	CAPACIDAD ANTIOXIDANTE POLIFENOLES TOTALES PITAHAYA ROJA ( HYLOCEREUS UNDATUS ) PITAHAYA AMARILLA (HYLOCEREUS MEGALANTHUS )
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69515
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet