Evaluación de la viabilidad y capacidad competitiva usando la bacteria probiótica Lactobacillus paracasei en cocultivo con Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus a diferentes concentraciones de inoculo en leche descremada de cabra
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | |
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2016
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18004 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|