Evaluación de la viabilidad y capacidad competitiva usando la bacteria probiótica Lactobacillus paracasei en cocultivo con Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus a diferentes concentraciones de inoculo en leche descremada de cabra

Pdf

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Chele Anzules, Joffre Oswaldo (author)
Další autoři:	Saona Borbor, Ronald Javier (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2016
Témata:	Cocultivo Inhibitorio Inóculo Leche de cabra Patógeno
On-line přístup:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18004
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet