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• Hovedforfatter: LLivicura Naranjo, Nery Arturo (author)
• Format: bachelorThesis
• Sprog: spa
• Udgivet: 2018
• Fag: Higiene; Salud; Normas B.P.M.; Calidad; Higiene e inocuidad
• Online adgang: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/34391