Determinación de la calidad físico-química de leches enteras ultrapasteurizadas comercializadas en supermercados de la ciudad de Salinas

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Bibliographic Details
Main Author:	Aquino Barzola, Sergio Agustín (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2021
Subjects:	LECHE MARCAS ULTRAPASTEURIZADAS FISICO-QUÍMICO ACIDEZ GRASA
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/58025
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