Estudio de factibilidad para la aplicación del mastranto (Mentha Suaveolens) en productos culinarios en la ciudad de Guayaquil
Ecuador es un país biodiverso que alberga gran cantidad de especies vegetales que podrían ser aprovechadas para promover un desarrollo económico sustentable; plantas como los cítricos, aromáticas, plantas medicinales y flores son parte de toda esa variedad vegetal a la que no se da un uso adecuado,...
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| Outros autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2020
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51321 |
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