Estudio del procesamiento tecnologico para la elaboración de un te a partir de la cnidoscolus aconitifolius (chaya)

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Brush Ayauca, Catherine Wallenka (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado em:	2006
Assuntos:	PROCESAMIENTOS ALIMENTICIOS BEBIBAS AROMATICAS
Acesso em linha:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/609
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