Antocianinas y capacidad antioxidante en extracto de mortiño (Vaccinium floribundum) para ser utilizado en colorantes alimenticios

Pdf

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Villamar Pacheco, Ariana Daniela (author)
Övriga upphovsmän:	Zambrano Bolaños, Deyxi Gabriela (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2023
Ämnen:	MORTIÑO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ANTOCIANINAS
Länkar:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69545
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet