Antocianinas y capacidad antioxidante en extracto de mortiño (Vaccinium floribundum) para ser utilizado en colorantes alimenticios

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Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Villamar Pacheco, Ariana Daniela (author)
Awduron Eraill:	Zambrano Bolaños, Deyxi Gabriela (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	MORTIÑO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ANTOCIANINAS
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69545
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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