Antocianinas y capacidad antioxidante en extracto de mortiño (Vaccinium floribundum) para ser utilizado en colorantes alimenticios

Pdf

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Villamar Pacheco, Ariana Daniela (author)
Інші автори:	Zambrano Bolaños, Deyxi Gabriela (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2023
Предмети:	MORTIÑO ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ANTOCIANINAS
Онлайн доступ:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69545
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет