Aprovechamiento de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de polvo y sus usos culinarios.

Pdf

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Álvarez Abad, Karla (author)
Kolejni autorzy:	Quilumba Ayala, Francisco (author)
Format:	bachelorThesis
Język:	spa
Wydane:	2018
Hasła przedmiotowe:	Theobroma cacao Antioxidante Culinaria Polvo Cascarilla
Dostęp online:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35658
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet