Ramírez Rodríguez, G. J. (2022). Efecto de la sustitución de la manteca de cacao por grasa vegetal CBA y CBS sobre la calidad de un sucedáneo de chocolate en barra .
Cita Chicago (17th ed.)Ramírez Rodríguez, Guillermo Jairo. Efecto De La Sustitución De La Manteca De Cacao Por Grasa Vegetal CBA Y CBS Sobre La Calidad De Un Sucedáneo De Chocolate En Barra . 2022.
Cita MLA (9th ed.)Ramírez Rodríguez, Guillermo Jairo. Efecto De La Sustitución De La Manteca De Cacao Por Grasa Vegetal CBA Y CBS Sobre La Calidad De Un Sucedáneo De Chocolate En Barra . 2022.
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