Análisis de la degradación de los agentes antioxidantes en el procesamiento de jugos cítricos expendidos en el canton Guayaquil

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Batioja García, Ana Roxana (author)
Autres auteurs:	Corozo Valencia, Livia Lourdes (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2014
Sujets:	JUGOS ANTIOXIDANTES ANALISIS
Accès en ligne:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/7837
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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