Estudio comparativo del ácido peracético y ácido acético en microorganismo patógenos presentes en Lactuca sativa

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Bibliographic Details
Main Author:	Aldaz Veliz, Josselyn Dayanara (author)
Other Authors:	Álvarez Castillo, Génesis Pierina (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2020
Subjects:	ÁCIDO PERACÉTICO ÁCIDO ACÉTICO ESCHERICHIA COLI LISTERIA MONOCYTOGENES LACTUCA SATIVA (LECHUGA)
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50870
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