Quezada Muñoz, J. M., & Villamar Estrada, A. N. (2024). Propuesta para la elaboración de un puré instantáneo a base de melloco (ullucus tuberosus) y su aplicación en preparaciones culinarias.
Chicago Style (17th ed.) CitationQuezada Muñoz, Judi Mariella, and Allyson NayelI Villamar Estrada. Propuesta Para La Elaboración De Un Puré Instantáneo a Base De Melloco (ullucus Tuberosus) Y Su Aplicación En Preparaciones Culinarias. 2024.
MLA (9th ed.) CitationQuezada Muñoz, Judi Mariella, and Allyson NayelI Villamar Estrada. Propuesta Para La Elaboración De Un Puré Instantáneo a Base De Melloco (ullucus Tuberosus) Y Su Aplicación En Preparaciones Culinarias. 2024.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.