Análisis gastronómico del caldo de bagre Siluriformes, en el cantón Guayaquil

Análisis gastronómico del caldo de bagre Siluriformes, en el cantón Guayaquil

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mosquera Fuentes, Elizabeth Gardenia (author)
Weitere Verfasser:	Sánchez Martínez, Juan Perfecto (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2017
Schlagworte:	Caldo de bagre Guayaquil gastronómico Pez de riberas Siluriformes bajero
Online Zugang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20788
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