Revisión bibliográfica sobre actividad antioxidante y polifenólica en extracto hidroalcohólico en Cinnamomum verum y Coffea arabica por espectrometria de DPPH

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Saavedra Barrezueta, Marbelle Nathalie (author)
Daljnji autori:	Salinas Saraguro, Angélica María (author)
Format:	bachelorThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2021
Teme:	COMPUESTOS FENÓLICOS ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE CINNAMOMUM VERUM COFFEA ARABICA RADICALES LIBRES
Online pristup:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54251
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