Desarrollar una propuesta para la creacion de un restaurante especializado en gastronomia ecuatoriana tradicional (costa, sierra y oriente) en el canton General Villamil (Playas) provincia del Guayas
Este trabajo fue desarrollado con el propósito de estudiar y conocer la implementación de un restaurante con gastronomía ecuatoriana tradicional en el cantón. Se procedió a realizar en el cantón un estudio de mercado con la finalidad de tener conocimiento sobre las necesidades, gustos, preferencias...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | bachelorThesis |
| Jazyk: | spa |
| Vydáno: |
2023
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| Témata: | |
| On-line přístup: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/67070 |
| Tagy: |
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