Aplicación gastronómica de la guayaba agria (psidium araca)en la provincia del Guayas
El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad dar a conocer una nueva fruta como es la guayaba agria (Psidium Araca), recopilando información teórica y bibliográfica acerca de esta fruta muy poco conocida en la provincia del Guayas, y también se realizó investigación de campo por medio de...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | |
| Formaat: | bachelorThesis |
| Taal: | spa |
| Gepubliceerd in: |
2022
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/61072 |
| Tags: |
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