Evaluación del contenido de ácido ascórbico en pimiento rojo y amarillo (Capsicum annuum) en Ecuador.

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• מחבר ראשי: Morán Arzube, Andy Valentín (author)
• מחברים אחרים: Veloz Ramos, Génesis Nicole (author)
• פורמט: bachelorThesis
• שפה: spa
• יצא לאור: 2021
• נושאים: ÁCIDO ASCÓRBICO; CAPSICUM ANNUUM ( PIMIENTOS); TAMIZAJE FITOQUÍMICO PRELIMINAR; HPLC UV
• גישה מקוונת: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/62534