Modelo de negocios para la elaboración y comercialización de una salsa a base de la pepa de zambo en la ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado Estadounidense.

La empresa BRICELI S.A. ofrece al mercado nacional e internacional una salsa, elaborada a base de la pepa de zambo, llamada “Zambuin” en dos presentaciones: Salsa Master (original) o Salsa Chili (Picante) con el fin de convertirlo en un producto de exportación. El objetivo de la empresa es alcanzar...

• Autor principal: Montaño Ayllón, Celia Mercedes (author)
• Altres autors: Naranjo Medina, Brigitte Pamela (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2017
• Matèries: SALSA; COMERCIALIZACION; PRODUCCION; PROPIEDADES NUTRITIVAS
• Accés en línia: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17201