Modelo de negocios para la elaboración y comercialización de una salsa a base de la pepa de zambo en la ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado Estadounidense.

Modelo de negocios para la elaboración y comercialización de una salsa a base de la pepa de zambo en la ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado Estadounidense.

La empresa BRICELI S.A. ofrece al mercado nacional e internacional una salsa, elaborada a base de la pepa de zambo, llamada “Zambuin” en dos presentaciones: Salsa Master (original) o Salsa Chili (Picante) con el fin de convertirlo en un producto de exportación. El objetivo de la empresa es alcanzar...

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Main Author: Montaño Ayllón, Celia Mercedes (author)
Other Authors: Naranjo Medina, Brigitte Pamela (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
SALSA
COMERCIALIZACION
PRODUCCION
PROPIEDADES NUTRITIVAS
Online Access:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17201
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