Modelo de negocios para la elaboración y comercialización de una salsa a base de la pepa de zambo en la ciudad de Guayaquil y su exportación al mercado Estadounidense.

La empresa BRICELI S.A. ofrece al mercado nacional e internacional una salsa, elaborada a base de la pepa de zambo, llamada “Zambuin” en dos presentaciones: Salsa Master (original) o Salsa Chili (Picante) con el fin de convertirlo en un producto de exportación. El objetivo de la empresa es alcanzar...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Montaño Ayllón, Celia Mercedes (author)
Outros Autores: Naranjo Medina, Brigitte Pamela (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2017
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17201
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