Estudio: Factores asociados a los cambios y variaciones físicas de la tilapia congelada de exportación

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguirre Del Rosario, Rolan (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2001
Materias:	TILAPIA CONSERVAS ALIMENTICIAS - INDUSTRIA Y COMERCIO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/744
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