Estudio de factibilidad de la implementación de una línea de producción artesanal de bebidas funcional a partir de la cascarilla de cacao en la finca San Pablo Manabí-Cascol
El presente documento investigativo tiene como objetivo el estudio de factibilidad para la implementación de una línea de producción artesanal de bebida funcional elaborada a partir de los desechos del cacao como es la cascarilla que se obtiene luego del proceso de descascarillado del grano, el estu...
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2022
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| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65176 |
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