Desarrollo de helado de chontaduro y su aplicación en postres

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Castro Quintero, Frelly Daneyi (author)
Outros Autores: León Granda, Ángela Yislaine (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2020
Assuntos:
Acesso em linha:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50351
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