Evaluación del uso al Aloe Vera (Barbadensis Miller), en bebidas naturales frías

Evaluación del uso al Aloe Vera (Barbadensis Miller), en bebidas naturales frías

El desarrollo de esta investigación se basa en la obtención de una bebida funcional diaria a base del gel mucilaginoso de penca sábila (Aloe Barbadensis Miller) aportando a los consumidores nutrientes importantes como vitaminas, antioxidantes y electrolitos a su dieta diaria. Se realizó tres mezclas...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: De La A Cedeño, Érick Joe (author)
Kolejni autorzy: Prendes González, Bryan Raúl (author)
Format: bachelorThesis
Język:spa
Wydane: 2019
Hasła przedmiotowe:
ALOE VERA
EVALUACIÓN SENSORIAL
BEBIDAS NATURALES
NUTRIENTES
Dostęp online:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42436
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Internet

http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42436

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