Estudio del trigo sarraceno y aplicación culinaria en la ciudad de Guayaquil
En el Ecuador sus tradiciones son importantes y respetadas; principalmente las que tienen relación con la comida, en su mayoría las personas no tienden a consumir producto importado; primero por su alto costo y segundo por su sabor característico. El Trigo Sarraceno (Fagopyrum Esculentum) actualment...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/46865 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!