Análisis de factibilidad para el cultivo, transformación en producto terminado y exportación de harina de Malanga al mercado de Estados Unidos.

El presente proyecto trata sobre el cultivo de la Malanga, el poco conocimiento e interés de la población acerca de las bondades que ofrece este tubérculo. La malanga es prácticamente inexistente en el mercado interno, posiblemente la razón sea porque en la actualidad existe una mínima comercializac...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Pérez Morán, Gabriela Denisse (author)
Daljnji autori: González Remache, Karla Fabiola (author)
Format: bachelorThesis
Izdano: 2015
Teme:
Online pristup:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/10701
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