Análisis de factibilidad para el cultivo, transformación en producto terminado y exportación de harina de Malanga al mercado de Estados Unidos.
El presente proyecto trata sobre el cultivo de la Malanga, el poco conocimiento e interés de la población acerca de las bondades que ofrece este tubérculo. La malanga es prácticamente inexistente en el mercado interno, posiblemente la razón sea porque en la actualidad existe una mínima comercializac...
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| Další autoři: | |
| Médium: | bachelorThesis |
| Vydáno: |
2015
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| On-line přístup: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/10701 |
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