Análisis de la producción de caña de azúcar del ingenio san Carlos y su participación en la Blanza comercial del Ecuador

El azúcar es uno de los principales elementos comestibles de las familias ecuatorianas y a nivel internacional un insumo imprescindible en la gastronomía mundial, debido al frecuente uso que se le da en la preparación de alimentos, bebidas y productos comestibles, por lo que su origen predominante d...

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書誌詳細
第一著者: Oleas Chimbo, Tania Cecilia (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2015
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19113
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