Análisis de la producción de caña de azúcar del ingenio san Carlos y su participación en la Blanza comercial del Ecuador
El azúcar es uno de los principales elementos comestibles de las familias ecuatorianas y a nivel internacional un insumo imprescindible en la gastronomía mundial, debido al frecuente uso que se le da en la preparación de alimentos, bebidas y productos comestibles, por lo que su origen predominante d...
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2015
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/19113 |
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