Uso de cultivos Iniciadores (Starter) en la Fermentación de Cacao Tipo Nacional Clon 103 y CCN51 en la Estación Pinchilingue Ubicado en Quevedo Provincia de los Ríos.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Llerena Arboleda, Karen Stefania (author)
Outros autores:	Uriña Gómez, Zhayla Beatriz (author)
Formato:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicado:	2017
Subjects:	Cambio físicos químicos Cultivos iniciadores Dinámica microbiana Fermentación de cacao Tiempo de fermentación
Acceso en liña:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/28030
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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