Desarrollo de un método analítico óptimo para determinar ácido galacturónico como indicador de pectina en pulpas de fruta

Pdf

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	García Rodríguez Génesis Damaris (author)
Övriga upphovsmän:	Mera Zuñiga Melanie Noemi (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2023
Ämnen:	ÁCIDO GALACTURÓNICO PECTINA THEOBROMA CACAO (CACAO) MALUS DOMESTICA ‘GALA’ (MANZANA)
Länkar:	https://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/73501
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet