Estudio bibliográfico de los diferentes riesgos que propicien la contaminación por Salmonella en los procesos de fabricación de la mayonesa

Pdf

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mosquera Maldonado, Marian Maite (author)
Other Authors:	Pineda Quishpe, María José (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2021
Subjects:	MAYONESA SALMONELLA BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA BIOSEGURIDAD
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54229
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet