Caracterización del aceite de huevas de pescado corvina de roca (brotula clarkae) y la posible actividad inhibitoria frente a microorganismos
El presente documento propone la caracterización de aceite de huevas de corvina de roca (brotula clarkae), para esto se trabajó con materia prima en muy buen estado que fue sometida a análisis físicos, químicos y microbiológicos. Además, se realizó prueba antioxidante.Se investigó sobre el método de...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | spa |
| Được phát hành: |
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65379 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thêm thẻ