Determinación de acrilamida en café tostado y molido de elaboración artesanal mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas tándem
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2023
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/69307 |
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