Elaboración de bebida a base de caimito (Chrysophyllum Cainito L.) En la ciudad de Guayaquil.
En el presente trabajo se mostrará el estudio de las características del caimito o también denominado star apple, siendo este un fruto dulce, acaramelado, se desarrollará una bebida a base de este fruto, a esta bebida se la encontrará en el mercado con el nombre Tropic Fresh. Para determinar el reco...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2018
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/35730 |
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