Estudio y análisis del Alpiste (Phalaris Canariensis) y su aplicación de nuevas propuestas gastronómicas en la ciudad de Guayaquil

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• Huvudupphovsman: Bravo Mejía, María Belén (author)
• Övriga upphovsmän: Rodríguez López, Kevin Andrés (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2017
• Ämnen: Alpiste; Pruebas organolépticas; Propuesta gastronómica; Bebida nutricional; Información
• Länkar: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20535