Estudio y análisis del Alpiste (Phalaris Canariensis) y su aplicación de nuevas propuestas gastronómicas en la ciudad de Guayaquil

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Bibliographic Details
Main Author:	Bravo Mejía, María Belén (author)
Other Authors:	Rodríguez López, Kevin Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2017
Subjects:	Alpiste Pruebas organolépticas Propuesta gastronómica Bebida nutricional Información
Online Access:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20535
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