Estudio y análisis del Alpiste (Phalaris Canariensis) y su aplicación de nuevas propuestas gastronómicas en la ciudad de Guayaquil

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bravo Mejía, María Belén (author)
Altres autors:	Rodríguez López, Kevin Andrés (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2017
Matèries:	Alpiste Pruebas organolépticas Propuesta gastronómica Bebida nutricional Información
Accés en línia:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20535
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