Estudio y análisis del Alpiste (Phalaris Canariensis) y su aplicación de nuevas propuestas gastronómicas en la ciudad de Guayaquil

Pdf

• Հիմնական հեղինակ: Bravo Mejía, María Belén (author)
• Այլ հեղինակներ: Rodríguez López, Kevin Andrés (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2017
• Խորագրեր: Alpiste; Pruebas organolépticas; Propuesta gastronómica; Bebida nutricional; Información
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/20535