Estudio comparativo de la actividad antioxidante, composición proximal y nutricional del Pleurotus djamor con Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum, Ganoderma multiplicatum y Ganoderma oerstedii

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• Päätekijä: Cortez Briones, Génesis Mercedes (author)
• Muut tekijät: Moreira Zambrano, Génesis Dayanara (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 2020
• Aiheet: HONGOS; CAPACIDAD ANTIOXIDANTE; COMPOSICIÓN PROXIMAL; PORCENTAJE DE INHIBICIÓN
• Linkit: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/50982