Anchundia Álvarez, S. E., & Cullispuma Moreno, D. A. (2022). Análisis gastronómico y elaboración de productos artesanales como tambor, torta, muchín y tortilla a partir de yuca (manihot esculenta) en la provincia de Manabí.
Chicago Style (17th ed.) CitationAnchundia Álvarez, Sharon Eilyn, and Denisse Andrea Cullispuma Moreno. Análisis Gastronómico Y Elaboración De Productos Artesanales Como Tambor, Torta, Muchín Y Tortilla a Partir De Yuca (manihot Esculenta) En La Provincia De Manabí. 2022.
MLA (9th ed.) CitationAnchundia Álvarez, Sharon Eilyn, and Denisse Andrea Cullispuma Moreno. Análisis Gastronómico Y Elaboración De Productos Artesanales Como Tambor, Torta, Muchín Y Tortilla a Partir De Yuca (manihot Esculenta) En La Provincia De Manabí. 2022.
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