Estandarización del proceso de elaboración de licor de cacao y aplicación de un plan haccp

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Buenaño Benalcázar, Roger (author)
Otros Autores:	Sancán Morán, Pedro (author), Velasco Cedeño, Jessica (author)
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2011
Materias:	LICOR DE CACAO NORMAS PROCESOS
Acceso en línea:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/4580
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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