Diseño de un plan de acción sobre procesos de manipulación e higiene en el sector mariscos del mercado caraguay, basado en las buenas prácticas de manufactura.

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nuñez Noboa, Shakyra Selena (author)
Andere auteurs:	Velasco Robinzón, Ángel Daniel (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2019
Onderwerpen:	Manipulación Personal manipulador Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA’s).
Online toegang:	http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/41049
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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