Sistema de gestion en mermas y desperidicios de aceites en la planta de conservas de Atún

El desarrollo de la presente investigación está orientado en mejorar los procesos productivos de una planta de conservas de atún a partir de la administración y control óptimo de la merma y desperdicio de aceite, mediante el diseño de un sistema de gestión. Se busca el control y optimización de las...

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Auteur principal: Mariño Yunga, Jhon Edgar (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2018
Sujets:
Accès en ligne:http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/33225
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