Diseño de plan de negocio de un establecimiento de comida rápida vegana y su aceptación en el norte de la ciudad de Guayaquil
El veganismo en Ecuador es una tendencia que se ha evidenciado en los últimos años. En la ciudad de Guayaquil existen muy pocos restaurantes que ofrecen gastronomía vegana. El presente estudio se plantea con el objetivo de diseñar un plan de negocios de un establecimiento de comida rápida vegana en...
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| Автор: | |
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| Інші автори: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2023
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/67105 |
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