Análisis del uso de la harina de plátano aplicada en pastelería y repostería
El siguiente trabajo investigativo consta de 4 capítulos que hablan detalladamente sobre todo los pasos que se siguieron durante el proceso investigativo del análisis de la harina de plátano para ser incluido en pastelería y repostería. En el primer capítulo se encuentran asentadas todas las bases p...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | bachelorThesis |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/42131 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
إضافة وسم